Resep Kue Kering Kue Basah Natal dan Tahun Baru

Resep Kue Kering untuk Natal dan Tahun baru - Kue Basah Natal dan Tahun Baru - kue natal banyak di buat pada saat malam perayaan natal dan tahun baru, oleh sebab itu saat orang kristiani bergembira menyabut kedatangan malam tersebut maka hadiah dan makanan serta kue akan selalu menghiasi kegembiraan tersebut.

Pada malam natal dan tahun baru pastinya selain memakan kue kering natal pasti akan di variasi dengan masakan natal, hal tersebut memang sangat cocok sekali menyambut natal dan tahun baru saat ini.

selain kue basah natal pasti ada lagi yang kurang, yaitu sms natal dan tahun baru yang and butuhkan, jangan khawatir saya telah membahas hal tersebut, di blog ini sudah lengkap, di bawah ini adalah resep kue kering natal dan kue basah tahun baru :

Christmas Fruit Cake

Keperluan:
4 butir telur ayam
225 gr mentega
225 gr gula halus
225 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
100 gr kismis berwarna kuning
100 gr kismis berwarna hitam
100 gr manisan ceri merah
100 gr ceri berwarna hijau
50 gr sukade
parutan kulit jeruk citrun dari 1-2 jeruk
100 gr kenari cincang
1-2 sdm rum.

Cara membuat:

Ceri dipotong persegi kecil ± ½ cm. Tiap warna tinggal 3 buah (utuh) untuk hiasan. Sukade dipotong kecil-kecil, semua buah-buahan + kismis disatukan, bubuhi rum, ratakan lalu diamkan semalam. Keesokan hari baru membuat kuenya.

Sediakan loyang bulat berlubang tengah, pulas mentega dan taburkan tepung terigu merata, mentega dengan gula dikocok sampai putih, masukkan telurnya satu per satu sambil adonan dikocok terus. Terigu dicampur dengan baking powder lalu ayak. Buah-buah dicampur dengan adonan mentega + gula, ratakan, kemudian campurkan kenari cincang, dan terigu, aduk dengan perlahan sampai rata.

Sementara oven sudah dipanaskan. Adonan dimasukkan ke dalam loyang tersebut. Ratakan permukaannya lalu panggang dengan api sedang, setelah ½ matang api agak dikecilkan. Waktu memanggang ± 1 jam atau lebih. Jika kue sudah matang, diamkan di loyang sampai ½ dingin baru keluarkan. Kue ini dapat tahan lama. Setelah dingin betul bungkus dengan alumunium foil lalu simpan di lemari es. Bila hendak dihidangkan, keluarkan, buka pembungkusnya. Pulas dengan selai merah yang sudah dipanaskan lalu hias sesuai selera.

Christmas Sweet Tartles

Keperluan:
250 gr tepung terigu
150 gr mentega
50 gr gula halus
2 btr kuning telur
Isi:
Vla terbuat dari 35 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
1 kuning telur
1 sdm mentega
250 cc susu
50 gr kismis yang sudah direndam rum.

Untuk menghias: Krem mentega warna putih, selai merah, dan manisan ceri.

Cara membuat:

Kue:

Sediakan cetakan kecil-kecil pulas mentega. Mentega, gula, dan telur disatukan, bubuhi terigu ratakan sampai merupakan adonan yang dapat dipulung. Plesterkan pada dinding dan bawah cetakan, tusuk-tusuk dengan garpu lalu panggang sampai kuning. Keluarkan dari cetakannya. Isi dengan vla yang sudah dicampur dengan kismis. Atasnya pulas selai merah lalu hias dengan creme mentega dan ceri merah/hijau.

Selamat mencoba resep kue kering natal dan tahun baru, jika berminat silahkan kunjungi blog pangeran blogger untuk menadapatkan resep kue lebih banyak lagi, termasuk kue basah natal dan tahun baru.